Salade de pétoncles sauce exotique au gingembre

Salade de pétoncles sauce exotique au gingembre

Ingrédients :

  • 12 pétoncles
  • 2 petites boites de pousses de soja
  • Quelques cuillères de sauce exotique au gingembre Chef attitude

Saisir les pétoncles 1 minute à la poêle.

Dans le fond des assiettes, mettre les pousses de soja assaisonnées à la sauce exotique au gingembre. Déposer par-dessus les pétoncles encore chaudes.

Ajouter un filet de vinaigrette dans laquelle on aura mélangé une cuillère de sauce exotique au gingembre.